اصلی >> سلامتی >> آیا رژیم کتو برای همه مفید است؟

آیا رژیم کتو برای همه مفید است؟

آیا رژیم کتو برای همه مفید است؟سلامتی

اگر تاکنون چیزی در مورد رژیم کتو نشنیده اید ، احتمالاً به راحتی می توان گفت که همگام شدن با آخرین روندهای سلامتی مورد علاقه شما نیست. از وب سایت های سلامتی و مجلات مطب دکتر گرفته تا توییترهای معروف افراد مورد علاقه شما ، رژیم غذایی طی دو سال گذشته در همه جا وجود داشته است.

گرچه هیئت منصفه هنوز هم از مزایای کتو خبرداده است ، اما اغلب به عنوان جواب دعاهای کاهش وزن همه خوانده می شود. ولی میکند رژیم کتو برای همه کار می کند؟ متأسفانه ، متخصصان تغذیه می گویند نه. برای بعضی از افراد می تواند محدود کننده ، سخت و قابل نگهداری باشد و کاملاً ناسالم باشد.



اگر به فکر امتحان کردن آن هستید ، آنچه باید بدانید اینجاست.



رژیم کتو چیست؟

رژیم کتوژنیک در دهه 1920 ایجاد شد درمان صرع ، با توجه به ثبت شده در رژیم درمانی Lainey Younkin ، صاحب تغذیه Lainey Younkin . یونکین می گوید ، اکنون این یک رژیم جدید است که بدن شما را در کتوز قرار می دهد ، فرآیند سوزاندن سلول های چربی برای تأمین انرژی.

آیا کتو کار می کند؟

طرفداران کتو می گویند رویکرد کم کربوهیدرات و چربی می تواند منجر به کاهش قابل توجه وزن شود. یونکین معتقد است که مردم وزن کم می کنند. اما آیا آنها می توانند این وزن را کنار بگذارند و آیا می توانند کتو را طولانی مدت دنبال کنند؟ برای اکثر مردم ، پاسخ این سالات منفی است. به عبارت دیگر ، لزوما نوعی تغییر دائمی سبک زندگی نیست که امیدوارید به آن دست یابید.



بسیاری از متخصصان بهداشت نگران ماهیت شدید رژیم غذایی هستند ، که کربوهیدرات ها را به کمتر از 50 گرم خالص در روز محدود می کند و اغلب می تواند منجر به کمبود تغذیه شود.

چه کسی باید رژیم کتو را امتحان کند؟

پس کی است کاندیدای خوبی برای کتو؟ این می تواند برای افرادی که دچار تشنج هستند یک هدف پزشکی باشد. (برای اطلاعات بیشتر در مورد ارتباط صرع و کتو ، این بررسی 2019 که در مرزها در علوم اعصاب بسیاری از تحقیقات مربوطه را تجزیه می کند.)

وقتی هماتوکریت شما کم است یعنی چه؟

به گفته دانیل شوب ، رژیم درمانی ثبت شده ، مدیر آشپزی و تغذیه برای غذاهای سرزمینی ، رژیم غذایی همچنین می تواند به افرادی که به دنبال موارد زیر هستند کمک کند:



  • حساسیت انسولین آنها را بهبود یا تنظیم کنید.
  • بهبود برخی از نشانگرهای زیستی سلامتی ، مانند فشار خون.
  • یا با سبک زندگی بی تحرک وزن یا چربی بدن کاهش دهید.

چه کسی نباید رژیم کتو را امتحان کند؟

در طرف مقابل ، گروه های مختلفی از مردم وجود دارد که نباید از نظر Schaub کتو انجام دهند. آنها عبارتند از:

  • افرادی که به دنبال کاهش سریع وزن هستند بدون داشتن برنامه ای در مورد چگونگی حفظ طولانی مدت کاهش وزن.
  • هر کسی که رابطه ضعیفی با غذا و / یا الگوی غذایی بی نظم داشته باشد.
  • ورزشکاران نخبه؛
  • و هر کسی که مبتلا به پانکراتیت ، نارسایی کبدی ، اختلال کلیوی یا سایر اختلالات متابولیسم چربی باشد.
  • بیماران دیابتی که تا به حال با کتواسیدوز دیابتی تشخیص داده شده اند.

مانند اکثر رژیم های غذایی محدودکننده ، کودکان و زنان باردار یا شیرده نیز باید از کتو پرهیز کنند ، مگر اینکه توسط پزشکان دستور دیگری داده شود.

رژیم کتو و دیابت

شاید دیده باشید که افرادی که بدنبال بهبود حساسیت به انسولین هستند اغلب کاندیداهای خوبی برای رژیم کتو هستند. به طور معمول ، این اشاره دارد افرادی که دیابت دارند ، اگرچه همه افراد دیابتی نباید کتو را امتحان کنند.



مربوط: معکوس کردن پیش دیابت با رژیم غذایی

بیماران مبتلا به دیابت نوع 1 باید بسیار مراقب رژیم کتو باشند زیرا روند کتوز می تواند خطر ابتلا به دیابت را افزایش دهد کتواسیدوز ، یک وضعیت بسیار خطرناک که می تواند منجر به بستری شدن و مرگ شود ، می گوید ، لیلا طباطبایی ، دکتر ، متخصص غدد درون ریز در هیوستون متدیست.

چگونه فشار خون خود را فوراً کاهش دهیم

اگرچه بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 می توانند به راحتی از رژیم کتو بهره مند شوند. دکتر طباطبایی می گوید که کاهش کربوهیدرات و کاهش کلی کتو به این معنی است که بدن شما به انسولین کمتری نیاز دارد ، که به نوبه خود به تثبیت سطح گلوکز خون کمک می کند.



اما این هنوز بدان معنا نیست که اگر دیابت نوع 2 دارید ، باید keto ASAP را شروع کنید. دکتر طباطبایی تأکید می کند ، مطالعات نشان داده است که استفاده کوتاه مدت از رژیم کتو می تواند به بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 کمک کند تا وزن خود را کاهش دهند [اما ما] هنوز اطلاعات طولانی مدت در مورد ایمنی و اثربخشی آن نداریم.

به بررسی 2019 از تحقیقات اخیر در مورد دیابت نوع 2 و رژیم های کم کربوهیدرات منتشر شده در مواد مغذی نشان می دهد که بیشتر مطالعات انجام شده چندین ماه طول کشیده است (یکی ، منتشر شده در مجله تغذیه بالینی آمریکا ، 52 هفته طول کشید ) اگرچه نتایج در کوتاه مدت مثبت است ، همه بیماران دیابتی - اعم از نوع 1 یا نوع 2 - باید قبل از شروع رژیم کتو با پزشکان خود صحبت کنند.

با کتو چه بخوریم

خوردن کتو به معنای انتخاب غذاهایی است که کربوهیدرات کم و چربی زیادی دارند ... اما این کار همیشه به آسانی به نظر نمی رسد. کربوهیدرات ها فقط در پاستا و نان های تصفیه شده در کمین نیستند. بسیاری از غذاهای سالم مانند میوه ها و سبزیجات حاوی کربوهیدرات هستند (همراه با ده ها ویتامین و مواد معدنی لازم).



در اینجا مثالی از برخی غذاهای محبوب کتو دوستانه آورده شده است:

بهترین درمان طبیعی برای اختلال نعوظ چیست؟
  • گوشت و مرغ
  • تخم مرغ
  • لبنیات مانند پنیر ، ماست یونانی ، پنیر دلمه ، و خامه شلاق
  • سبزیجات کم کربوهیدرات مانند اسفناج ، گل کلم و قارچ
  • آووکادوها
  • کره مغز
  • بیکن ، تند ، و سوسیس
  • آجیل ، دانه ها ، و روغن های غیر اشباع تک

از آنجا که بسیاری از افراد در حال حاضر کتو انجام می دهند ، با توجه به رژیم های غذایی ، دستور العمل کمبودی وجود ندارد - اما خوردن کتو هنوز هم به برنامه ریزی دقیق و آماده سازی نیاز دارد.

لاغر شدن روی کتو؟

برای یادآوری ، هدف با کتو قرار دادن بدن در حالت کتوز سوزاندن چربی با اکثرا از بین بردن کربوهیدرات است. شاب می گوید برخی از افراد پس از حدود یک هفته به کتوز مبتلا می شوند ، در حالی که ممکن است برخی دیگر کمی بیشتر طول بکشد.

وی توضیح می دهد که در صورت کتوز ، اگر کالری کمتری از میزان مصرفی خود مصرف کنید ، چربی بدن را می سوزانید و وزن کم می کنید.

با این حال ، کاملاً ممکن است در حالت کتوز و نه لاغر شدن Schaub می گوید اگر وارد کتوز شوید اما به اندازه کافی برای تأمین انرژی مورد نیاز خود غذا بخورید ، بدن شما شروع به سوزاندن سلول های چربی برای انرژی نمی کند ، زیرا به سادگی لازم نیست. برای کاهش وزن ، کتوز یا عدم نیاز هنوز به کمبود کالری نیاز دارید.

یک دلیل دیگر نیز وجود دارد که چرا شما می توانید وزن خود را از دست دادن کتو کاهش دهید یا بدتر از آن ، به دست آوردن وزن: خوردن بیش از حد غذاهای چرب. از آنجا که رژیم کتو چربی زیادی دارد و چربی آن بسیار کالری است ، Schaub می گوید اگر در کل کالری اضافی باشید بدون توجه به اینکه این کالری ها از کجا می آیند ، وزن شما افزایش می یابد. (به عبارت دیگر ، کتو یک گذرگاه رایگان نیست که در تمام روز از برگرهای فست فود استفاده کنید.)

نکته اصلی: کتو برای همه مفید نیست

کتو می تواند برای برخی از افراد مفید باشد و حتی اگر از پوند نگذارید کتوزیس فوایدی دارد. Schaub می گوید که می تواند حساسیت به انسولین را بهبود بخشد و فشار خون را کاهش دهد. اما هنوز تحقیقات زیادی درباره اثبات ادعای کتو وجود ندارد. یونکین توضیح می دهد ، ما از تأثیر طولانی مدت پیروی از کتو نمی دانیم زیرا بیشتر مطالعات در مورد رژیم غذایی در زمینه درمان صرع کوتاه مدت است.

معنی ، رژیم غذایی عاقلانه. رعایت کتو سخت است و اکثر متخصصان رژیم غذایی ترجیح می دهند افراد عادت های غذایی را که می توانند به مدت طولانی برای مزایای مطلوب سلامتی رعایت کنند ، در پیش گیرند.