کتون چیست و چرا خطرناک است؟

آموزش سلامت

کتوز یا فرآیند سوزاندن کتون ها ، به لطف محبوبیت کم کربوهیدرات ، به یک واژه معروف تبدیل شده است رژیم کتوژنیک . قبل از منفجر شدن این رژیم غذایی مد در سراسر ایالات متحده ، کتون ها فقط برای متخصصان بهداشت و افراد دیابتی شناخته شده بودند - و لزوما چیز خوبی نبودند. در اینجا ، بدانید که کتون ها چیست و چگونه می توانند خطرناک باشند.

کتون ها چیست؟

کتون ها مولکول های محلول در آب هستند که توسط کبد تولید می شوند. می گوید وقتی بدن شما انسولین کافی برای تبدیل گلوکز به انرژی تولید نمی کند از اسیدهای چرب در بدن تشکیل می شود دیوید نظریان ، MD ، از My Concierge MD در بورلی هیلز.

به عبارت ساده ، کتون ها (یا اجسام کتون) سوخت جایگزینی هستند که در صورت عدم وجود گلوکز (قند) کافی برای انرژی در کبد تولید می شوند. وقتی بدن شما قند یا گلوکز کافی برای انرژی ندارد ، بدن شما به یک منبع انرژی جدید نیاز دارد. بدن شما سپس به انرژی شما برای شکستن چربی روی می آورد. این فرآیند در کبد انجام می شود ، جایی که چربی ها به ماده شیمیایی به نام کتون تبدیل می شوند. سپس کتون ها ، یک اسید چرب ، از کبد آزاد شده و به جریان خون شما می روند و به عنوان سوخت برای سوخت و ساز بدن و پشتیبانی از عملکرد عضلات استفاده می شوند.

وقتی سطح انسولین پایین است بدن معمولاً به کتون احتیاج دارد. نمونه هایی از زمان هایی که بدن شما این منبع انرژی جایگزین را تولید می کند شامل روزه داری ، خوردن رژیم های غذایی کم کربوهیدرات یا شبانه هنگام خواب است.

در کنترل نشده دیابت نوع 1 ، کتونها ممکن است به دلیل کمبود سلولهای بتای تولید انسولین در پانکراس یا کمبود منبع انسولین برون زا یا خارج تولید شوند.

اندازه گیری تولید کتون را می توان با آزمایش ادرار انجام داد. میزان ایمن کتون در ادرار از فردی به فرد دیگر متفاوت است و به شرایط سلامتی زمینه ای آنها بستگی دارد. در حالی که بعضی از افراد می توانند در ادرار خود کتون داشته باشند و این طبیعی است ، اما در صورت تجمع کتون ، دیگران باید نگران باشند زیرا این می تواند نشان دهنده یک مشکل جدی تر باشد.

دقیق ترین روش اندازه گیری کتون چیست؟

دستگاه اندازه گیری خون یا آزمایش ادرار در خانه می تواند در ارزیابی کتون مفید باشد. کیت ادرار به طور معمول همراه با یک فنجان و نوارهای آزمایش است که شما در ادرار فرو می برید. دقیق ترین روش برای اندازه گیری کتون ها ، استاندارد طلایی در مراقبت های بهداشتی ، از طریق اندازه گیری کتون خون است (توجه: الف) متر قند همان چیز را اندازه نمی گیرد).

هر چند وقت یک بار باید کتون ها را چک کنید؟

افرادی که به تازگی مبتلا به دیابت شده اند باید هنگام تشخیص برای اولین بار ، دو بار در روز سطح خود را بررسی کنند.برای کسانی که دیابت ندارند و به دلایل کاهش وزن می خواهند کتون را اندازه بگیرند ، 0.5 میلی مول در لیتر در خون یا ادرار به این معنی است که به کتوز رسیده اید.

آیا کتون خطرناک است؟

برای کسانی که دیابت ندارند ، معمولاً مسئله ای نیست که بدن شما کتون تولید کند. با این حال ، برای افراد دیابتی ، کتون می تواند بسیار خطرناک باشد. این به این دلیل است که بدن نمی تواند انسولین ، گلوکاگون و سایر هورمون ها را در بیماران دیابتی تنظیم کند.

مقادیر بالای کتون می تواند خطرناک باشد و باعث مشکلات سلامتی شود. دکتر ناظریان گفت ، به طور خطرناکی سطح بالایی از کتون در بدن ما در بیماران دیابتی وابسته به انسولین نوع یک رخ می دهد که انسولین خود را مصرف نمی کنند ، این می تواند منجر به کم آبی بدن شود و همچنین می تواند تعادل شیمیایی خون شما را تغییر دهد. خون شما اسیدی تر می شود که در صورت عدم اصلاح منجر به کما یا مرگ می شود.

این نمودار دامنه های سالم و خطرناک کتون ها را توضیح می دهد:

کتونهای منفی	کمتر از 0.6 میلی مول در لیتر (میلی مول در لیتر)
کم تا متوسط	0.6 تا 1.5 میلی مول در لیتر
بالا	1.6 تا 3.0 میلی مول در لیتر
خیلی بالا	بیش از 3.0 میلی مول در لیتر

اگر سطح شما پایین است ، با پزشک خود تماس بگیرید تا در مورد این سطح صحبت کند تا آزمایش بیشتری انجام دهد. در هنگام ویزیت ، پزشک احتمالاً آزمایش ادرار یا خون را برای تعیین سطح کتون و انجام آزمایش قند خون انجام می دهد. برای سطوح بیشتر از 1.6 مهم است که به دنبال توجه اضطراری باشید زیرا علائم می توانند زندگی را تهدید کنند.

علائم کتون بالا

علائم مرتبط با سطح کتون بالا معمولاً شامل موارد زیر است:

• تشنگی خاموش نشدنی
• تکرر ادرار
• خشکی دهان (خشکی دهان)
• سطح بالای قند خون (بیش از 240)

علائم درمان نشده می تواند به علائم جدی و جدی دیگری از جمله:

• گیجی یا مشکل در تمرکز
• خستگی
• حالت تهوع
• استفراغ
• پوست خشک یا برافروخته
• مشکل تنفس
• نفس با بوی میوه ای مشخص می شود
• درد شکم

کتواسیدوز دیابتی (DKA) یک عارضه جدی در دیابت است و می تواند در نتیجه سطح کتون غیرمشخص باشد. این باعث اسیدی شدن خون می شود. این یک مسئله جدی و تهدید کننده زندگی است که می تواند منجر به تورم مغز ، کما دیابتی یا مرگ شود.

اگر کتونهای من بیش از حد بالا باشند چطور؟

اگر بر اساس آزمایش کتون سطح شما خیلی زیاد است ، مهم است که به دنبال درمان فوری پزشکی باشید. علائمی که در بالا ذکر شده است را احتمالاً خواهید داشت و ممکن است منجر به DKA شود.

یک متخصص پزشکی این بیماری را در بیمارستان درمان می کند. برخی از روش های معمول برای درمان عبارتند از:

• مایعات IV برای کمک به کم آبی بیمار به دلیل تکرر ادرار
• جایگزینی الکترولیت برای کمک به تقویت الکترولیت های از دست رفته.
• انسولین به بدن کمک می کند تا به جای کتون برای تأمین انرژی ، دوباره به گلوکز بازگردد.

مدیریت دیابت بهترین راه برای جلوگیری از سطوح بالا است که می تواند توسط:

• بررسی مرتبا سطح گلوکز خون
• داشتن یک رژیم غذایی سالم
• بررسی اینکه آیا قند خون بیش از 240 میلی گرم در دسی لیتر است ، کتون ها را بررسی می کند
• مدیریت دوزهای مناسب انسولین

در حالی که افراد بدون دیابت می توانند کتون در ادرار داشته باشند ، DKA فقط مسئله ای است که برای بیماران دیابتی ایجاد می شود.